首先，银屑病是一种以皮肤、关节、指甲等为主要表现的慢性炎症性疾病。其发病机制涉及遗传因素、免疫反应、环境因素等多方面因素，并且临床上可以表现为不同形式的病变。
在银屑病的治疗中，维生素C（VC）的作用被广泛地关注。VC是一种具有强大抗氧化和抗炎作用的营养素，能够促进新陈代谢、加强免疫力、减轻感染等症状，在患银屑病时，能够有效地调节体内氧化还原平衡、增强皮肤细胞的修复和再生能力，改善皮肤的角质脱落情况。
虽然一些研究显示银屑病患者血清中VC含量与正常人相等，但更多的研究表明银屑病患者血清中VC含量普遍偏低，这也是为什么银屑病常伴随着缺乏VC的症状，如瘙痒、皮肤干燥。
针对银屑病缺VC的情况，我们一方面应该通过饮食来补充VC。富含VC的食物有柑橘类水果、草莓、奇异果、柿子椒、甜椒、西兰花等，推荐患者多吃这些新鲜的水果和蔬菜。
另一方面，可以通过口服VC片剂或注射VC来达到补充VC的效果，而作为专业医生，我们更需要针对个体情况具有针对性地进行治疗方案的制定，避免过度使用VC，避免出现不必要的副作用。同时需要注意的是，VC对于某些患者可能会出现副作用，如过敏、呕吐等症状，因此在补充VC时应该考虑患者的情况，需进行合理的剂量控制。
总之，VC对于银屑病患者来说是一个非常重要的补充营养素，可以改善患者的病情以及缓解相关症状，但还需要从多方面进行综合治疗，才能将银屑病的治疗效果发挥到最大。
